La Cena de Gala es un encuentro familiar, que reúne a los líderes empresariales, destacados empresarios y educadores de alto nivel y la gente allegada a todos ellos. Durante la Cena de Gala se hace entrega de la escultura Fuego de Vida a los empresarios galardonados y se desarrolla la Avant Premiere de sus Videografías SEM.

Posteriormente sus semblanzas se transcriben al Museo Virtual donde se difundirán especialmente a los niños y jóvenes, en un valioso acervo cultural que a la vez que los ilustra, les sirve de ejemplo.

Estos son algunos de los momentos más relevantes en la Historia de la Cena de Gala del Salón del Empresario.